一说山东没重企----------浪潮，海尔 海信，东阿，鲁能，等这些小小企业就笑了。。。。

一说山东没明星大腕-------巩俐，林青霞，彭丽媛，成龙，乔羽，陈好，唐国强，范冰冰就笑了

一说山东没素质----焦裕禄，孔凡森，就笑了 。。

一说山东人没文化----------孔子，孟子，墨子，大舜，左丘明，孙膑，管仲，孔丘，墨翟就笑了。。

一说那山东人没文采--------王羲之、贾思勰、戚继光、蒲松龄，就笑了。。。。。。

一、2分钟的误差被纠正

  香港的酒店有一整套严格的管理制度。如换休，如果有特殊情况，允许换休。但事先需双方写出申请，填调休单。经部门经理同意后，方可调休。员工不允许串岗，不得进入客房或其它经营点，如有特殊情况需要进入，必须经大堂副理批准，否则视为违纪等等。

  香港酒店工作程序也非常严格。据在行李部实习的学员介绍，在行李部几乎每做一件事都要登记、签名。送客人进房时，必须记下客人房号、行李件数、时间。如果为客人叫了出租车，还需将车号记下，最后签上自己的名字。为客人寄存行李、送留客等必须登记，而且执行起来很严格。一次，一个学员在行李登记上的时间比实际时间差了2分钟，也被行李主管指出，责令加以纠正。

“不关我事”：身为管理者，只要是公司的事情，事无巨细，都有一份责任。即使是完全在职责之外，态度和蔼地给予一些指引，也能表现出自己的成熟大度和礼节。工作当中很多时候都是说者无心，听者有意，对下属说一句这样的话语很容易将自己的形象彻底颠覆，对同事说一句这样的话语会激发矛盾产生误解，对上司说一句这样的话语可能意味着你该调整岗位了。

  “为什么你们……”：在责问别人时，想一想自己有没有什么过失，尽了多少力多少心。有时，宽容地对待别人的错误，会使人更加振作，更加进步。用一连串的“为什么”去发难于人，得到的也可能是一连串的“为什么”的答案。反过来问：为什么我没有配合好你们？你们有什么地方需要我？也许事情会解决得更快一些的。

客人在菜中发现了一根头发，就招呼恰好在附近点菜的服务生。客人：“喂，里面有头发”。 1、服务生：“嗯？”回了一下头，又转过脸点菜去了。客：“生炒菜心里有头发。” 2、服务生：“请等一下，马上帮你换。”等到为邻桌的客人点完菜后，才将有头发的菜端走。已经过了一会儿。 3、服务生：不怎么发自内心的说：“让您久等了。”端来一盘新的。    看到这样的对话时，我认为这是按照手册来做的一种不热情的机械性处理方法，客人还是不会满意的。饭菜

 

在市场竞争日益激烈的今天，酒店要留住客人赢得宾客，单纯靠规范的笑脸是远远不够的，更重要的是能给客人实实在在的帮助，也就是说服务要更有内涵。具体来说就是把客人当成朋友，提供的服务不仅满足客人的期望，更应“雪中送炭、锦上添花”，给客人一个意外的惊喜。满意加惊喜，这就是需要酒店通过运用各具特色的服务艺术所要达到的和所要追求的境界。从酒店经营的角度看，酒店文化的含量要胜过设施设备的含量、技术的含量。也就是说，酒店竞争的关键是特色，特色的核心是品牌，品牌的保障是文化，文化的体现是服务。而酒店的服务艺术，必将成为21世纪酒店服务的发展趋势。 

　　网络化  

                

      经常在餐馆吃饭的消费者会发现这样一个现象：在菜品、环境、消费标准等各方面都差不多的两家店，受欢迎程度却大不一样 。这是为什么？问题就在于细节。也许有些经营者会认为：我们店消费水平不是很高，店也不太大，哪有那功夫去关注细节的问题啊，只有高档酒楼才有“资格”去注意细节。这种观点实在是大错特错，即使是普通饭店，只要以人为本，从消费者的角度用心考虑，小小的投入，也能带来不俗的回报。总部本着从业内取经的态度，从一些在细节方面做得不错的店选取了一些可以借签的小细节，以供加盟商参考。

1、成功的组织变革通常是一个耗时而且极端复杂的八步流程，并非一蹴可至。经理人如果想投机取巧跳过一些步骤，或者不遵守应有的顺序，成功的机会是非常微小的。

　　2、虽然变革牵涉到复杂且多步骤的流程，高效率的经理人总是能够随着环境调整关键行动以达到变革的目的。缺乏对环境变化的敏感度以及一招半式闯天下的心态，通常是造成失败的原因。

　　3、许多受二十世纪历史以及文化影响的人——包括有能力、用意善良的经理人——常常在处理重大的变革时犯下可预见的错误。

　　4、领导不同于管理。成功变革的驱动力来自于领导而非管理。缺少了领导，错误产生的比率将大增而

领导——决策，做正确的事

管理——执行，正确的做事

 

领导更多的关注组织的变革和持续发展的动力发掘.

有了钱，你可以买楼。
但不可以买到一个家。
有了钱，你可以买钟表。
但不可以买到时间。
有 了钱，你可以买一张床。
但不可以买到充足的睡眠。
有了钱，你可以买书。
但不可以买到知识。
有了钱 ，
你可以买到医疗服务。
但不可以买到健康。
有了钱，你可以买到地位。
但不可以买到尊重。
有了钱 ，
你可 以买血液。
但不可以买到生命。
有了钱，你可以买性。
但不可以买到爱。